中國重要農業文化遺產發掘認定工作是由農業部組織開展的，每兩年一批。依據《中國重要農業文化遺產認定標準》和《重要農業文化遺產管理辦法》，在省級農業主管部門初審推薦基礎上，經農業部中國重要農業文化遺產專家委員會評審，并在中國農業信息網公示后，才最終予以認定。本批我省僅有“銅陵白姜”、“太平猴魁”兩項系統成功入列。
“太平猴魁茶文化系統”底蘊深厚、內容豐富。猴魁傳說、神話典故，口耳相傳、生動有趣；1915年巴拿馬萬國博覽會一等金獎、1955年中國十大名茶等等，猴魁百年輝煌，攬盡天下美譽；“飲杯猴茶，如得知己”，孫中山、周恩來等偉人與猴魁歷史淵源流長；“四揀八不要”， 猴魁采摘之考究，標準之嚴格，在我國名茶中亦屬罕見；制造技藝十分精湛，投葉極少，火候穩準，手法獨特；“兩刀一槍三尖平”，猴魁茶樹品種特征更為一絕，享受省級保密項目已30余載；扁平挺直、魁偉重實、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇，“猴韻”品質惹人醉；國禮茶故事則膾炙人口，外國元首青睞猴魁有加；猴魁茶藝氣勢磅礴，超凡脫俗，屢獲國內外大獎；猴坑茶文化樓、太平猴魁博物館、體驗中心等硬件設施建成開放；專著《太平猴魁》、《百年猴魁》、《仙崖綠金 猴坑》，小說《茶，魁》，連環畫《猴坑傳奇》等相繼正式出版發行，還有大型神話劇《猴魁傳》，有關的茶對茶聯、詩詞歌賦更是枚不勝舉。猴魁茶文化內涵可謂向實不虛。
此次“太平猴魁”入列中國重要農業文化遺產名單，為我區太平猴魁茶文化的深入挖掘及保護帶來了有利契機，同時也標志著太平猴魁在品牌建設和保護方面已步入一個全新里程。我們將再接再厲，以挖掘、保護、傳承和利用為核心，在有效保護的基礎上，與休閑農業發展有機結合，努力實現文化、生態、社會和經濟效益的統一，進一步繁榮農業農村文化，推進現代農業發展，促進農民增收致富。
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